RECETA 

FRITANGA DE BAGRE

▷ FRITANGA DE BAGRE O BAGRE FRITO - Como preparar - Receta | Platos Argentinos

Receta de Fritanga de bagre o bagre frito: El bagre es un pescado de río muy característico de la zona de la mesopotamia argentina. Existen de varios tamaños, los más pequeños tienen más espinas y son los más fáciles de conseguir. Por tal manera se elige freírlos a todos por igual, ya que éste pescado bien cocinado se come prácticamente hasta la espina. De igual manera hay que comerlo con mucho cuidado porque las espinas pueden jugarte una mala pasada.

A continuación te mostramos como preparar la mejor fritanga de bagres.

DATOS

Cantidad de porciones*: 4 personas.

 

Tiempo de preparación*: 40 minutos.

 

Nivel de complejidad*: Fácil.

 

Valor energético*: 190 calorías en 100 grs.

*Datos aproximados.

INGREDIENTES

4 kg de bagre.

 

Cantidad necesaria de aceite y/o grasa pella.

 

Cantidad necesaria de limón.

 

Sal a gusto.

 

Cantidad necesaria de harina común.

PREPARACIÓN

1- Limpiar completamente cada bagre.

 

2- En un bol colocar la harina.

 

3- En un recipiente poner buena cantidad de limón exprimido.

 

4- En una olla colocar la grasa y/o el aceite y calentar bien.

 

5- Agarrar la carne del bagre poner sal a gusto. Rebozar en harina. Luego colocar en la olla por unos minutos hasta que esté bien dorado.

 

6- Por ultimo pasar por el recipiente con jugo de limón en caliente.

 

 

SEGUINOS EN 

MAS RECETAS

Califique esta receta
close

Suscríbase si quiere recibir recetas gratis todas las semanas

¡No enviamos spam! Lee más en nuestra política de privacidad

RECETA BOGA A LA PARRILLA RECETA CHUPIN DE PESCADO RECETA DORADO A LA PARRILLA RECETA MILANESA DE SURUBÍ Receta de pescado dorado frito – Sabores del noreste argentinoDorado frito – Sabores del noreste argentino PESCADO FRITO DE RIO – BOGA FRITAPESCADO FRITO RECETA EMPANADA DE VIGILIA RECETA EMPANADA DE PESCADO DE RIO PACÚ A LA PARRILLA RECETA SURUBÍ AL PAQUETE RECETA CENTOLLA FUEGUINA RECETA TORREJA DE ARROZ RECETA TORTA FRITA RECETA DULCE DE MAMON RECETA DULCE DE QUINOTO RECETA BORI BORI RECETA CHIPÁ GUASÚ RECETA CHIPÁ MBOCÁ RECETA CHIPÁ SO O RECETA CHIPÁ TRADICIONAL RECETA JOPARÁ RECETA MBAIPY RECETA MBEYÚ RECETA PIRÓN RECETA REVIRO RECETA SOPA PARAGUAYA RECETA CALAMAR PATAGONICO CON TOMATES RECETA TRUCHA PATAGONICA CON PURÉ DE CALABAZA RECETA QUIBEBE PESCADO FRITO CON PURÉ DE PAPA Receta de masa para empanadas fritas casera – Platos ArgentinosMASA PARA EMPANADAS FRITAS CASERAS Chicharrón trenzado | Platos ArgentinosCHICHARRÓN TRENZADO COMO HACER SOPA PARAGUAYA PASO A PASO | Platos ArgentinosSOPA PARAGUAYA Mbaipy de pollo y chorizos | Platos ArgentinosMBAIPY DE POLLO Y CHORIZO MANDIOCA FRITAMANDIOCA FRITA PASCUALINA DE ACELGA Y HUEVOPASCUALINA COMO HACER SOPA PARAGUAYA PASO A PASO | Receta en 1 minutoSOPA PARAGUAYA TORREJAS DE ARROZ – Receta en 1 minuto | Platos ArgentinosTORREJITAS DE ARROZ FÁCIL ARROLLADO VERANO (con masa para tarta) – Relleno de queso, tomate, albahaca y chocloARROLLADO VERANO