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PLATOS DE CHILE

La gastronomía chilena lleva una mezcla entre la tradición indígena y la colonia española, al igual que el resto de Sudamérica. Sus platos son similares a lo de la región cuyana y noroeste de Argentina, pero poniéndole su toque distintivo.Desde su instauración en 2009, y para reconocer la historia gastronómica de Chile y la actual alimentación del pueblo chileno, el día de la cocina chilena se celebra en el país el 15 de abril.

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