RECETA FÁCIL DE MERMELADA DE NARANJA CASERA
Imagen: Diseñado por Freepik
Mermelada de naranja casera: Ideal para el desayuno, untando el pan fresco, tostadas calentitas o galletitas que mas nos gusten. Compartimos a continuación como hacer una deliciosa mermelada de naranja casera.
DATOS
Cantidad de porciones*: Para 3 personas.
Tiempo de preparación*: 40 minutos.
Nivel de complejidad*: Fácil.
Valor energético*: 49 calorías por cucharadas.
*Datos aproximados.
INGREDIENTES
4 naranjas.
2 tazas de azúcar.
Jugo de un limón exprimido.
240 cc de agua.
Frascos esterilizados.
PREPARACIÓN
1- Pelar las naranjas, quitando lo máximo posible, la parte blanca así evitamos que la mermelada quede amarga. Reservar una de las cáscaras.
2- Una vez que tenemos todas las naranjas peladas, se pueden cortar las naranjas en cubos y reservar.
3- Cortar en juliana la piel de naranja que habíamos reservado de una de las naranjas.
4- En una olla y verter el agua junto con las cáscaras de naranja. Y llevar a fuego hasta que hierva por 5 minutos.
5- Transcurrido ese tiempo, incorporar la naranja y continuar con la cocción.
6- Luego, agregar el azúcar junto con el jugo del limón y mantener la llama a fuego bajo e ir removiendo continuamente para que no se pegue.
7- Cuando se espese la preparación y tome un color brillante, retirar del fuego. Envasar en frascos esterilizados y enfriar. (Para ver como esterilizar los frascos ingrese aquí)
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