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COMO PREPARAR ENSALADA WALDORF

DELICIOSA RECETA PASO A PASO

Como preparar Ensalada Waldorf – Deliciosa receta paso a paso

 

Como preparar Ensalada Waldorf – Deliciosa receta paso a paso: Es una ensalada agridulce muy fresca, ideal para acompañar carnes. Fue creada en New York en 1893 en el famoso Hotel Waldorf. En Argentina es muy utilizada en las fiestas para acompañar al cerdo. A continuación te enseñamos como hacer una rica ensalada waldorf.

 

ORIGINAL RECETA 

DE LA EXQUISITA EMPANADA TUCUMANA

▷ EMPANADA TUCUMANA - Como preparar - Receta - Platos Argentinos

Original receta de la exquisita Empanada Tucumana: Se caracterizan por ser muy jugosas. La masa se hace con harina de trigo, agua,   grasa de pella y se deja leudar. El relleno es de carne vacuna (muchas veces matambre ) cortada a cuchillo, se cocinan en un horno de barro o se fríen en una olla de hierro con grasa de pella. En algunas zonas se utiliza la carne de llama. A continuación te enseñamos como hacer empanadas tucumana.

DATOS

Cantidad de porciones*: 4 personas.

 

Tiempo de preparación*: 25 minutos.

 

Nivel de complejidad*: Fácil.

 

Valor energético*: 300 kcal por porción.

*Datos aproximados.

INGREDIENTES

 

3 manzanas verdes.

 

1 apio.

 

12 nueces.

 

100 grs. de mayonesa.

 

100 grs. de crema de leche.

 

Jugo de 1 limón exprimido.

 

½ cucharadita de sal.

 

1 cucharadita de azúcar.

 

Cantidad necesaria de pimienta.

 

PREPARACIÓN

1- Pelar las manzanas, cortar en rodajas finas y luego en cuadraditos, quitando por completo las semillas.

 

2- Echar el jugo de limón exprimido a las manzanas.

 

3- Lavar completamente el apio y cortar en trozos bien pequeños.

 

4- Agregar a la crema un poco de sal y pimienta.

 

5- Picar las nueces en trozos.

 

6- Mezclar todos los ingredientes y enfriar en la heladera por más de 30 minutos.

 

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