COMO HACER MASA CASERA PARA TARTA SALADA
RECETA SUPER FÁCIL Y ECONÓMICA
Compartimos esta receta súper fácil sin manteca de cómo hacer una rica masa casera para diferentes tartas saladas como ser pascualina, tarta de pollo, de choclo, de atún, de jamón y queso, etc.
DATOS
Cantidad: 2 tapas.
Tiempo: 30 minutos.
*Datos aproximados.
VER EL VIDEO DE COMO PREPARAR MASA CASERA PARA TARTA
INGREDIENTES
500 g de harina 000.
1 cda de sal.
50 cc de aceite de girasol.
250 cc de agua fría de heladera.
PREPARACIÓN
1- En un bol, colocar 500 g de harina 000, una cucharada de sal, 50 cc de aceite de girasol e integrar y mezclar bien los ingredientes.
2- Luego añadir 250 cc de agua fría de heladera, agregar lentamente y mezclar primero con cornete o espátula, repetir el procedimiento hasta notar que se puede empezar a amasar con la mano y armar un bollo.
3- Luego en una mesa enharinada amasar el bollo con la mano hasta obtener una masa homogénea.
4- Dividir el bollo en 2 partes iguales, uno para la base y otro para la tapa. Estirar cada parte con un palote hasta lograr un espesor aproximado de 2 milímetros. Y listo, nuestra masa casera para tarta salada ya está lista.
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