HAMBURPIZZA CASERA

Hamburpizza

Te mostramos el paso a paso de como se hace esta fantástica comida, HAMBURPIZZA.

Es la fusión de dos de las comidas más consumidas a nivel mundial como son las hamburguesas y las pizzas.

Su sabor es inigualable, además de ser sumamente rendidora.

DATOS

Cantidad: 6 porciones.

*Datos aproximados.

 

Prepararla es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento

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INGREDIENTES

1 kg carne molida especial

 

2 Huevos

 

2 Cdas de sal fina

 

1 Cda de provenzal

 

1/2 cda de ají molido

 

1 Cda de mostaza

 

200 g de pan rallado

 

2 Pre pizzas

 

C/N de mayonesa

 

2 Tomates

 

3 Hojas de lechuga

 

13 Fetas de queso mozzarella

 

4 Fetas de jamón cocido

 

C/N de pickles

 

4 Huevos

 

Salsa roja a gusto

 

1 Morrón asado

 

6 Aceitunas

 

 

 

 

PREPARACIÓN

1- Se prepara la hamburguesa con 1 kg de carne picada especial y añadir 2 huevos, 2 cucharadas de sal fina, 1 cucharada de provenzal, ½ cucharada de aji molido, 1 cucharada de mostaza y 200g de pan rallado.

 

2- Amasar bien por unos minutos, esto hará que la carne quede mas tierna y se deshaga fácilmente en la boca.

 

3- Colocar la carne preparada en un molde y darle forma de hamburguesa con las manos.

 

4- Llevar al horno a 180° por 25 minutos, cuando la carne está cocida, retirarla del horno.

 

5- Pasar a preparar la hamburguesa, en 2 prepizzas de las cuales se usan de base y de tapa, untar la base con mayonesa y armar a gusto. Algunos prefieren que la carne vaya debajo de todo, aquí preferimos que primero vaya un colchón de lechugas, 2 tomates medianos cortados en rodajas, luego la hamburguesa, unas fetas de queso mozzarella, unas fetas de jamón cocido, unos cuantos pikles, luego 4 huevos fritos, untar la otra prepizza con mayonesa nuevamente.

 

6- Por último, sobre la masa, colocar mas fetas de mozzarella, unas tiras de morrón asado y unas aceitunas.

 

7- Llevar la hamburpizza al horno por unos minutos hasta que se derrita el queso superior.

 

 

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