COMO HACER MAYONESA CASERA

COMO HACER MAYONESA CASERA

Como hacer Mayonesa Casera en pocos pasos: Aderezo que combina muy bien con todas las carnes y ensaladas, se prepara de una manera sencilla.

Algunos agregan algún condimento para dar un toque especial como ser verdeo, aceitunas, ajíes, etc.

A continuación te enseñamos como preparar de una manera muy fácil la mejor mayonesa casera.

DATOS

Cantidad de porciones*: 6 personas.

Tiempo de preparación*: 10 minutos.

Nivel de complejidad*: Fácil.

Valor energético*: 90 calorías por cucharada.

*Datos aproximados.

INGREDIENTES

200 cc de aceite de girasol.

1 Huevo.

Sal al gusto.

100 cc de jugo de limón.

1 cucharada de mostaza.

Pimienta a gusto.

PREPARACIÓN

1- Añadir los huevos, la sal y el jugo de limón, la mostaza y la pimienta en el vaso de la batidora.

2- Dar arranque a la batidora y que se mezcle todo e ir agregando un fino hilo de aceite de girasol.

3- Ir mezclando suavemente hasta que tome una forma consistente y tener cuidado que no se corte.

4- Cuando note que haya quedado una crema más bien espesa finalizar, ratificar la sal y pimienta, luego dejar enfriar en la heladera. (Consumir ni bien se prepara y dejar un día como máximo en la heladera).

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