SALSA CHIMICHURRI CASERA

Chimichurri casero para asado – Receta en 1 minuto | Platos Argentinos

Te mostramos como hacer la tradicional SALSA CHIMICHURRI, para darle a tus carnes, ensaladas, pizzas, el sabor extra necesario.

Es una receta súper sencilla y muy sabrosa. Por lo tanto, te invitamos a que pruebes prepararla.

DATOS

Cantidad: 300 cc.

*Datos aproximados.

 

Prepararla es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento

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INGREDIENTES

4 cdas de perejil.

 

2 dientes de ajo picados.

 

60 cc de agua tibia.

 

1 ½ cda de aji rojo.

 

½ cda de pimienta blanca.

 

2 cdas de orégano.

 

1 cda de sal.

 

100 cc de vinagre de alcohol.

 

100 cc de vinagre de vino.

 

 

 

 

PREPARACIÓN

1- En un bol colocar 4 cucharadas de perejil fresco picado finamente, 2 dientes de ajo también picado finamente, luego 2 cucharadas de orégano y añadir 60 cc de agua tibia para que hidratar las hierbas y vaya largando su sabor.

 

2- Luego agregar 1 1/2 cucharada de ají molido, ½ cucharada de pimienta blanca, revolver.

 

3- Añadir 1 cucharada de sal fina, mezclat nuevamente todo.

 

4- Agregar 100 cc vinagre de alcohol, 100 cc de vinagre de vino y por último 100 cc de aceite de girasol, mezclar bien todos los ingredientes y el chimichurri ya estará listo.

 

5- Se pueden envasar en frascos previamente esterilizados y se puede conservar en heladera por aproximadamente dos meses.

 

 

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