SALSA CHIMICHURRI CASERA
Te mostramos como hacer la tradicional SALSA CHIMICHURRI, para darle a tus carnes, ensaladas, pizzas, el sabor extra necesario.
Es una receta súper sencilla y muy sabrosa. Por lo tanto, te invitamos a que pruebes prepararla.
DATOS
Cantidad: 300 cc.
*Datos aproximados.
Prepararla es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento
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INGREDIENTES
4 cdas de perejil.
2 dientes de ajo picados.
60 cc de agua tibia.
1 ½ cda de aji rojo.
½ cda de pimienta blanca.
2 cdas de orégano.
1 cda de sal.
100 cc de vinagre de alcohol.
100 cc de vinagre de vino.
PREPARACIÓN
1- En un bol colocar 4 cucharadas de perejil fresco picado finamente, 2 dientes de ajo también picado finamente, luego 2 cucharadas de orégano y añadir 60 cc de agua tibia para que hidratar las hierbas y vaya largando su sabor.
2- Luego agregar 1 1/2 cucharada de ají molido, ½ cucharada de pimienta blanca, revolver.
3- Añadir 1 cucharada de sal fina, mezclat nuevamente todo.
4- Agregar 100 cc vinagre de alcohol, 100 cc de vinagre de vino y por último 100 cc de aceite de girasol, mezclar bien todos los ingredientes y el chimichurri ya estará listo.
5- Se pueden envasar en frascos previamente esterilizados y se puede conservar en heladera por aproximadamente dos meses.
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