COMO HACER MAYONESA CASERA AL VERDEO

Como hacer mayonesa casera al verdeo con licuadora

A continuación, te mostramos como preparar de manera fácil y rápida, una rica mayonesa casera con cebolla de verdeo, utilizando la licuadora.

DATOS

Cantidad: 500cc.

Tiempo: 15 minutos.

*Datos aproximados.

Prepararla es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento

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INGREDIENTES

2 huevos (previamente curados).

1 cdta de sal.

1 cda de mostaza.

½ cdta de pimienta blanca.

Cebollita de verdeo (a gusto).

Jugo de 1 limón.

Aceite de girasol (c/n).

PREPARACIÓN

1- En la licuadora colocar 2 huevos previamente tratados, añadir 1 cdta de sal, 1 cda de mostaza, ½ cdta de pimienta blanca, cebollita de verdeo a gusto y el jugo de 1 limón exprimido.

2- Tapar la licuadora y mezclar todo por unos segundos.

3- Quitar la tapita central de la licuadora, la encendemos nuevamente e ir agregando por el orificio de la tapa, aceite de girasol en forma de hilo, hasta ver que la mezcla se va poniendo espesa.

4- Con una cuchara revolver la mayonesa y corroborar la consistencia, quedando bastante cremosa.

5- Conservar en heladera por 2 o 3 días como máximo.

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