TARTA DE JAMÓN Y QUESO – RECETA  FÁCIL Y RÁPIDA

PREPARACIÓN

1- En un recipiente colocamos 2 huevos y agregar un puñado de queso rallado, mezclar bien para que se integren los dos ingredientes y reservar.

2- En una tartera, colocar un poco de aceite y esparcir bien por toda la base.

3- Tener 2 tapas para tartas, si querés preparar masa casera ingresar aquí.

4- Utilizar una tapa para la base y reservar la otra para cerrarla. Una vez puesta la tapa de base empezar a rellenar la tarta.

5- Colocar unas 4 o 5 fetas de queso, por arriba 3 o 4 fetas de jamón y por encima espolvorear el queso rallado, terminar añadiendo un poco de la preparación del huevo con el queso rallado. Repetir el procedimiento hasta terminar de ocupar todos los ingredientes. Solo se debe reservar un poco de la mezcla del huevo y el queso para pintar la tarta.

6- Una vez que completado todos los ingredientes, es hora de cerrar la tarta con la otra tapa que se había reservado, pintar por encima con la mezcla, pinchar para que no reviente la masa cuando se está cocinando y la llevar al horno a 200° por aproximadamente 30 minutos.

7- Se debe ir controlando que no se queme porque no todos los hornos son iguales, se darán  cuenta que la tarta ya está lista porque se infla y toma un color dorado.

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