RECETA

HUEVOS RELLENOS

RECETA HUEVOS RELLENOS

Huevos Rellenos – Receta de Platos Argentinos: También llamados huevos endiablados, es una opción típica para las fiestas de fin de año, generalmente se consume como entrada y su relleno puede ir desde pescado, encurtidos, salsas (como la mayonesa, ketchup, etc.).

A continuación te mostramos como se hace huevos rellenos.

DATOS

Cantidad de porciones*: 4 personas.

Tiempo de preparación*: 40 minutos.

Nivel de complejidad*: Fácil.

Valor energético*: 400 calorías por unidad.

*Datos aproximados.

INGREDIENTES

4 huevos.

2 latas de atún.

250 cc de queso crema.

1 cucharadita de mostaza.

250 cc de mayonesa.

200 grs de cebolla rehogada bien picada.

1 cucharada de aceite de girasol.

Sal a gusto.

Pimienta a gusto.

PREPARACIÓN

1- Colocar los huevos a hervir por 10 minutos aproximadamente. Transcurrido el tiempo retirar y poner en un bol con agua fría.

2- Pelar, cortar al medio, quitar la yema y pisarla con un tenedor.

3- Colocar la yema en un bol, el atún, agregar la cebolla, el queso crema, la mostaza, la mayonesa, el aceite y condimentar a gusto.

4- Mezclar todo completamente para luego rellenar las mitades de cada huevo.

5- Decorar con una tira de morrón por mitad de huevo o aceituna descarozada.

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