TURRÓN DE MANÍ CROCANTE CASERO – Con sólo 2 ingredientes

Turrón de maní crocante

Te mostramos como preparar el clásico TURRÓN DE MANÍ CROCANTE CASERO. Su receta es hiper económico, hiper fácil, con sólo dos ingredientes principales y ya lo tenes listo. Es ideal para estas fiestas y por supuesto para tu bolsillo.

Prepararlo es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento

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INGREDIENTES

-3/4 de taza de azúcar

 

-1/2 taza de agua

 

-1 taza de maní crudo y pelado

 

-1 cdta de esencia de vainilla

 

 

CAPACIDAD DE LA TAZA: 300cc

 

 

 

PREPARACIÓN

1- En una sartén a fuego bajo se debe hacer un caramelo. Agregar 200 g de azúcar en forma de lluvia y de a poco para evitar que se queme.

 

2- Una vez que el caramelo tome un color más marrón, agregar 150 g de maní pelado y tostado.

 

3- Mezclar bien, apagar el fuego y pasar el preparado a un molde previamente aceitado. En este caso utilizamos el plástico de los que vienen en los alfajores, así que el caramelo no tenía que estar tan caliente pero todavía maleable.

 

4- Eso se tiene que hacer rápido, pero con mucho cuidado para no quemarse. Para aplastarlo nos ayudamos con una cucharada metálica aceitada.

 

5- Llevar a la heladera por media hora y se lo desmolda fácilmente. Es opcional un zig zag de chocolate cobertura.

 

 

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