Original y clásica ENSALADA RUSA – Receta en 1 minuto

Original y clásica ENSALADA RUSA – Fácil y rápida | Receta en 1 minuto

Es infaltable en las fiestas de fin de año, porque es fácil de hacer, deliciosa y económica. Acompaña muy bien a cualquier carne y gusta tanto a grandes como a chicos.

Compartimos a continuación la receta de la original y clásica ENSALADA RUSA

Prepararla es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento

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INGREDIENTES

Arvejas 200g

 

Papa 1kg

 

Zanahoria 500g

 

Mayonesa de 3 a 5 cucharadas

 

Agua 2 litros

 

Sal gruesa a gusto

 

 

 

 

PREPARACIÓN

1- En una olla de 3 litros colocar sal gruesa a gusto y 2 litros de agua. Llevar a hervor, una vez que hierve el agua introducir la papa y la zanahoria. (Para que la cocción sea pareja el tamaño de la papa debe duplicar al de la zanahoria). Revolver un poco.

 

2- Luego de 3 minutos controlar la papa, para saber si las verduras están listas y sacar a tiempo, se debe pinchar tanto la papa como la zanahoria y tiene que deslizarse y caer, caso contrario la papa se pasará y la ensalada quedará muy pastosa.

 

3- Cuando eso ocurre, colar las verduras, pasar a una fuente, agregar la arveja y la mayonesa que son mas o menos de 3 a 5 cucharadas depende del gusto de cada uno.

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