COMO PRENDER FUEGO PARA ASADO CON ACEITE – Método cono o cucurucho
Esta técnica es muy fácil y la usamos para encender el fuego para el asado de una manera súper rápida. Sólo necesitamos carbón o leña, fuego, papel y aceite de cocina. Este método se llama cono o cucurucho.
Materiales
Cantidad necesaria de carbón o leña.
Fuego.
100cc de aceite de cocina.
1 papel.
Ver video de como encender el fuego para asado con aceite
PREPARACIÓN
1- En este caso contamos con papel de diario, pero se puede usar cualquier papel. Armar un rústico cucurucho o cono cerrando y presionando el extremo inferior.
2- En el piso de la parrilla colocar cantidad necesaria de carbón o leña, en el centro del carbón añadir el cucurucho previamente armado e introducir dentro del cono cantidad necesaria de aceite de cocina más o menos 100 centímetros cúbicos.
3- Encender el papel de diario con un fósforo y esperar que el fuego haga su trabajo no se debe hacer más nada. Recuerden que debe haber un poco de corriente de aire en el lugar y que por cada kilogramo de carne que vamos a asar, se necesita un kilogramo de carbón.
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