RECETA 

MASA PARA EMPANADA AL HORNO CASERA

Receta de Masa para empanadas al horno casera

Receta de Masa para empanadas al horno casera: Es una receta sencilla y deliciosa. El sabor que da una masa casera al producto final es incomparable. Por eso en la siguiente receta te mostramos como hacer de una manera muy fácil una masa casera para empanada para horno crujiente.

 

DATOS

Cantidad de porciones*: De 12 a 15 empanadas.

 

Tiempo de preparación*: 30 minutos.

 

Nivel de complejidad*: Fácil.

 

Valor energético*: 86 kcal. por porción.

*Datos aproximados.

INGREDIENTES

3 tazas de harina de trigo.

 

¼ cucharadita de sal.

 

170 grs de manteca sin sal.

 

1 huevo.

 

Cantidad necesaria de agua o leche.

 

PREPARACIÓN

1- Mezclar la harina y la sal en una procesadora o manualmente en un bol.

 

2- Agregar la manteca, el huevo y el agua o leche (de a poco), y mezclar hasta que se empiece a obtener una masa suave.

 

3- Quitar la masa de la procesadora o del bol y formar con la masa una bola.

 

4- Al momento de amasar todos los ingredientes deben quedar completamente integrados, obteniendo una masa suave. Si la masa está seca, agregar con precaución agua o leche.

 

5- Separar la masa en dos bolas grandes y aplastar e ir formando una especie de disco.  Si no se desea hacer inmediatamente, se puede guardar en la heladera la masa hasta 2 días.

 

6- Estirar la masa con un palote hasta conseguir una capa fina. Cortar con un molde o plato la masa del tamaño de empanadas que se prefiera. También existe otra opción para hacer los discos que es formar varias bolitas de tamaño mediano y luego estirar cada bolita individualmente.

 

7- La masa de empanada casera se pueden usar inmediatamente, guardar en la heladera para usarlas más tarde o congelar si lo desea.

 

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