RECETA
FAINÁ RELLENA CON JAMÓN Y QUESO
Fainá rellena de jamón y queso: Te explicamos cómo preparar paso a paso este rico plato a base de harina de garbanzos.
DATOS
Cantidad de porciones*: 8.
Tiempo de preparación*: 35 minutos.
Nivel de complejidad*: Fácil.
Valor energético*: 220 calorías por porción.
*Datos aproximados.
INGREDIENTES
150 grs. de harina de garbanzos.
375 cc de agua.
Una pizca de sal.
Cantidad necesaria de pimienta.
1 huevo.
25 cc de aceite de oliva.
60 grs de jamón cocido.
60 grs de queso muzzarella.
PREPARACIÓN
1- Colocar en un bol el agua, el huevo y el aceite de oliva. Batir ligeramente y agregar la sal, la pimienta y la harina de garbanzos. Mezclar bien para que no queden grumos.
2- Incorporar el jamón cocido y el queso en cubos.
3- Esparcir aceite en la base del molde para pizza.
4- Espolvorear con un poco de harina la base.
5- Colocar en el molde el relleno y cocinar a 200º de 12 a 15 minutos aproximadamente.
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