RECETA 

FAINÁ RELLENA CON JAMÓN Y QUESO

Fainá rellena de jamón y queso

Fainá rellena de jamón y queso: Te explicamos cómo preparar paso a paso este rico plato a base de harina de garbanzos.

 

DATOS

Cantidad de porciones*: 8.

 

Tiempo de preparación*: 35 minutos.

 

Nivel de complejidad*: Fácil.

 

Valor energético*: 220 calorías por porción.

*Datos aproximados.

INGREDIENTES

150 grs. de harina de garbanzos.

 

375 cc de agua.

 

Una pizca de sal.

 

Cantidad necesaria de pimienta.

 

1 huevo.

 

25 cc de aceite de oliva.

 

60 grs de jamón cocido.

 

60 grs de queso muzzarella.

 

 

PREPARACIÓN

1- Colocar en un bol el agua, el huevo y el aceite de oliva. Batir ligeramente y agregar la sal, la pimienta y la harina de garbanzos. Mezclar bien para que no queden grumos.

 

2- Incorporar el jamón cocido y el queso en cubos.

 

3- Esparcir aceite en la base del molde para pizza.

 

4- Espolvorear con un poco de harina la base.

 

5- Colocar en el molde el relleno y cocinar a 200º de 12 a 15 minutos aproximadamente.

 

 

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