COMO PREPARAR

GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE CASERAS

Como preparar galletas con chips de chocolate caseras

En esta receta de PlatosArgentinos.com queremos mostrarte como hacer de una manera muy sencilla y rápida galletas con chispas de chocolate tipo toddy. ¡No te lo pierdas!!!

 

DATOS

Cantidad *: 21 unidades.

 

Tiempo de preparación*: 45 minutos.

*Datos aproximados.

VIDEO DE COMO PREPARAR GALLETAS CON CHISPAS DE CHOCOLATE

 

INGREDIENTES

115 g de manteca (temperatura ambiente).

 

100 g de azúcar moreno.

 

75 g de azúcar blanco.

 

1 huevo.

 

1 cdta. de esencia de vainilla.

 

225 harina 0000.

 

1 cda. de maicena.

 

1 cdta. de polvo de hornear.

 

¼ de cdta. de sal.

 

200 g de chips de chocolate.

 

 

PREPARACIÓN

1- En un bol colocar la manteca a temperatura ambiente, azúcar moreno, el azúcar blanco y mezclar bien.

 

2- Añadir a la preparación un huevo, 1 cdta de esencia de vainilla y mezclar nuevamente hasta lograr una consistencia homogénea.

 

3- Agregar a la preparación anterior la harina, 1 cda de maicena, 1 cdta de polvo de hornear, la sal y mezclar otra vez.

 

4- Agregar a la mezcla, los chips de chocolate y unir a los demás ingredientes, mezclando nuevamente.

 

5- Formar bolitas con la mano y colocar sobre una base rígida y al terminar llevar al freezer por 15 minutos.

 

6- Transcurridos los 15 minutos, colocar las bolitas en una placa con papel manteca en la base y llevar al horno previamente precalentado. Se cocinarán por 20 minutos a 180° de temperatura.

 

 

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