PEPAS DE COCO Y DULCE DE LECHE
Compartimos la receta de las clásicas y famosas pepas de coco y dulce de leche, pero esta vez reversionadas con dulce de leche y coco. Ideales para acompañar un buen mate o un rico café con leche.
PREPARACIÓN
1- Verter el coco en un recipiente, agregar los huevos, el azúcar, la esencia y la manteca derretida.
2- Mezclar hasta integrar y luego incorporar la harina o el almidón y el polvo para hornear, formando una pasta.
3- En una asadera apenas enmantecada, poner por cucharadas separadas la preparación, hacer un hueco en el centro y colocar un poquito de dulce de leche.
4- Llevar a horno previamente precalentado a 200 grados, unos 10 minutos o hasta que estén levemente doraditas.
TE PUEDE INTERESAR