RECETA 

MASA PARA EMPANADAS FRITAS CASERAS

Receta de masa para empanadas fritas casera – Platos Argentinos

Masa para empanadas fritas casera: Nada mas rico que unas empanadas fritas crocantes y secas. Ese resultado se logra con una masa casera, preparada en pocos pasos y en pocos minutos. Imperdible receta fácil compartimos a continuación de las mas ricas y crujientes tapas de empanadas fritas caseras.

 

DATOS

Cantidad de porciones*: 8.

 

Tiempo de preparación*: 30 minutos.

 

Nivel de complejidad*: Fácil.

 

Valor energético*: 90 kcal. por porción.

*Datos aproximados.

 

 

INGREDIENTES

500 grs de harina 0000.

 

70 grs de manteca derretida.

 

1/4 cucharadita de sal.

 

1/2 cucharadita de polvo para hornear.

 

Cantidad necesaria de leche caliente.

 

 

PREPARACIÓN

1- En un recipiente mezclar todos los ingredientes y agregar la leche de a poco hasta conseguir una masa suave.

 

2- Continuar amasando hasta lograr una masa lisa y elástica. Reservar unos minutos.

 

3- Dividir la masa en aproximadamente 8 bolitas. Con cada bola formar círculos de aproximadamente 10 cms de diámetro y 0,5 cms de espesor.

 

4- Estirar con un palote y usarlas inmediatamente, también se puede guardar en la heladera por 1 o 2 días o también se puede congelar si se desea.  

 

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