RECETA 

MASA CASERA PARA RAVIOLES

Receta de masa casera para ravioles

Receta de masa casera para ravioles: Los ravioles o raviolis, son un clásico en cualquier cocina y más aún cuando se trata de una comida casera. En este caso te enseñamos a preparar una masa fácil, suave y casera para ravioles, una verdadera delicia.

 

DATOS

Cantidad de porciones*: 5.

 

Tiempo de preparación*: 30 minutos.

 

Nivel de complejidad*: Fácil.

*Datos aproximados.

INGREDIENTES

½ kg de harina 000.

 

1 cdita de sal.

 

4 yemas.

 

1 cucharada de aceite de girasol.

 

Cantidad necesaria de agua.

 

PREPARACIÓN

1- Colocar las yemas en un bol y mezclarlas. Agregarle el aceite y 4 cucharadas de agua.

 

2- Por separado, mezclar la harina junto con la sal y luego colocarla sobre la mesa en forma de corona y en el centro introducir la mezcla de las yemas.

 

3- Ir incorporándolas de a poco a la harina, siempre con la punta de los dedos hasta formar una masa. La consistencia de la masa debe ser mas bien dura.

 

4- Es posible que se requiera de un poco mas de agua para para conseguir la textura deseada. Pero cuidado no hay que pasarse.

 

5- Cuando se consigue la masa deseada se debe comenzar a amasar siempre con un poco de harina en la mesada.

 

6- Seguir amasando por aproximadamente 10 minutos, doblando de vez en cuando los bordes de la masa hacia adentro. Continuar con el amasado.

 

7- Una vez que la masa esté lista, se forma un bollo bien alisado. Dejar reposar y tapar con un paño o mejor con papel film.

 

8- Una vez que la masa se encuentre reposada, dividir el bollo en 2 o 3 partes. Formar un bollo con cada una de las partes y estirar cada una por separado.

 

9- Estirar cada bollo con el palote, espolvoreando la mesa de trabajo con un poco de harina.

 

10- Cuando la masa se encuentre completamente estirada y con una textura acorde, listo tenemos nuestra masa casera para ravioles y podremos comenzar con el armado de los ravioles que se desee.

 

SEGUINOS EN

TE PUEDE INTERESAR

5/5 - (1 voto)

Suscríbase si quiere recibir recetas gratis todas las semanas

¡No enviamos spam! Lee más en nuestra política de privacidad

RECETA FACTURAS CASERAS RECETA PAN DE LECHE RECETA PAN DE ZAPALLO RECETA FIDEOS CASEROS CON TUCO RECETA RAVIOLES CASEROS CON SALSA BLANCA RECETA ÑOQUIS DE PAPA CON SALSA BOLOGNESA RECETA CREMA PASTELERA PAN DULCE CASERO-PLATOS ARGENTINOSRECETA PAN DULCE RECETA MASA MADRE RECETA PAN BAGUETTE RECETA DONAS RECETA FACTURAS DE GRASA RECETA FIGACITAS RECETA MEDIALUNA DE MANTECA (CROISSANTS) RECETA PAN ALEMAN RECETA PAN DE HAMBURGUESA RECETA PAN DE MIGA RECETA PAN DE PANCHOS RECETA PAN DE SALVADO RECETA PAN FRANCÉS RECETA PAN INTEGRAL RECETA PAN LACTAL RECETA PAN SIN SAL RECETA PAN PEBETE BIZCOCHUELO CASERO ENSAIMADA MASA BASE PARA TARTAS DULCES Receta Lasaña de carne caseraLASAÑA DE CARNE Receta de Lasaña de jamón y queso – Un plato fácil y deliciosoLASAÑA DE JAMON Y QUESO Receta de masa casera para lasaña – Para cocinar o congelarReceta de masa casera para lasaña – Para cocinar o congelar Receta de Masa para empanadas al horno caseraMASA PARA EMPANADAS AL HORNO CASERA Receta de masa para empanadas fritas casera – Platos ArgentinosMASA PARA EMPANADAS FRITAS CASERAS Masa casera para tarta salada – Platos ArgentinosMASA CASERA PARA TARTA SALADA Receta de ravioles caseros de carne – Platos ArgentinosRAVIOLES CASEROS DE CARNE Receta de ravioles caseros de espinaca y ricota – Platos ArgentinosRAVIOLES CASEROS DE ESPINACA Y RICOTA Receta fácil de budín de frutilla y chocolate – Platos ArgentinosBudín de frutilla y chocolate Fainá rellena de jamón y quesoFAINÁ CON JAMÓN Y QUESO Receta de pan criollo de grasa casero – Platos ArgentinosPAN CRIOLLO DE GRASA CASERO pan lactal caseroPAN DE MOLDE Receta fácil de masa casera para tacosMasa casera para tacos Receta de masa casera para empanadas fritas y al hornoMASA CASERA PARA EMPANADAS FRITAS O AL HORNO Receta fácil de Hot Cakes caseros – Ideales para el desayunoHOT CAKES Como preparar galletas con chips de chocolate caserasGALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE COMO HACER MASA PARA TARTA SALADA: Receta super fácil y económicaMASA CASERA PARA TARTA SALADA Como hacer pancitos chips caserosPancitos chips Receta de profiteroles caseros y rellenosPROFITEROLES ALMIBAR CASERO PARA BIZCOCHOS Y MEDIALUNASALMIBAR CASERO PARA BIZCOCHOS Y MEDIALUNAS PASTELITOS CASEROS DE MEMBRILLO Y DE BATATA CON MASA CASERA DE MANTECA Y DE ACEITEPASTELITOS CASEROS DE BATATA Y DE MEMBRILLO CREMA PASTELERA FÁCIL Y RÁPIDACREMA PASTELERA 🍔🍔-PAN-CASERO-PARA-HAMBURGUESA-🍔🍔-Platos-ArgentinosPAN CASERO PARA HAMBURGUESA BUDIN DE NARANJABUDÍN DE NARANJA EN LICUADORA TORTA ASADA A LA PARRILLA CON ACEITETORTA ASADA A LA PARRILLA CON ACEITE Tortitas negras caseras – Carasucias | Platos ArgentinosTORTITAS NEGRAS 🍞 COMO HACER PAN DE ALMENDRAS – Receta fácil (Dieta Keto) |Platos ArgentinosPAN DE ALMENDRAS FIDEOS CON VERDURAS SALTEADAS Y CHAMPIÑONESFIDEOS CON VERDURAS Y CHAMPIÑONES bizcochuelo caseroBIZCOCHUELO CASERO galletitas de naranjaGALLETITAS DE NARANJA BUDÍN DE VAINILLA (sin manteca y sin batidora)BUDÍN DE VAINILLA 3 TIPOS DE GLASEADOS DIFERENTES – Receta en 1 minuto | Platos Argentinos3 TIPOS DE GLASEADOS DIFERENTES Budin de zapalloBUDÍN DE ZAPALLO Pancitos saborizados de jamon y quesoPANCITOS SABORIZADOS DE JAMÓN Y QUESO PANCITOS SABORIZADOS DE SALAME Y QUESOPANCITOS SABORIZADOS DE SALAME Y QUESO ESPONJOSA TORTA DE JAMÓN Y QUESO EN LICUADORATORTA DE JAMÓN Y QUESO Galletitas de queso fáciles y rápidasGALLETITAS DE QUESO Receta fácil de Scones dulcesSCONES DULCES PEPAS DE COCO Y DULCE DE LECHEPEPAS DE COCO Y DULCE DE LECHE