TORTA DE PERAS FACIL

Torta de peras facil

Receta fácil de torta de peras para disfrutar con amigos o familia.

Está hecha con un bizcochuelo super tierno y esponjoso con el agregado de las peras, que, dicho sea de paso, te contamos que las peras son fuente de vitaminas y minerales que ayudan a nuestras defensas y además mejora la salud intestinal, colaborando con la reducción del colesterol. ¡¡¡Así que no pierdan mas tiempo y manos a la obra!!!

 

 

INGREDIENTES

– 150 G DE ACEITE

 

– 100 G AZÚCAR (+ AZÚCAR EXTRA)

 

– 2 HUEVOS

 

– 1 CDITA ESENCIA DE VAINILLA

 

– 5 G POLVO DE HORNEAR

 

– 160 G DE HARINA 0000

 

– 2 PERAS

 

– 50 G MANTECA

 

 

 

 

 

PREPARACIÓN

1- Pelar y cortar las peras en láminas. Reservar.

 

2- Colocar el aceite junto con el azúcar y los huevos en un bol. Batir hasta obtener una especie de crema. Agregar la esencia de vainilla, el polvo de hornear y mezclar. Sumar la harina y mezclar nuevamente (sin batir).

 

3- Verter la mezcla en un molde de 24 cm previamente aceitado. Colocar las láminas de pera sobre la masa y espolvorear con azúcar. Agregar unos cubitos de manteca fría y hornear, a 180 grados, de 35 a 40 minutos.

 

4- Desmoldar en caliente, dejar enfriar y disfrutar!!!

 

 

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