RECETA FÁCIL
TORREJA DE ARROZ
Receta fácil de Torreja de arroz: Prepare con pocos ingredientes y con el arroz que le sobró de otras comidas, las mas sabrosas TORREJAS O TORREJITAS.
Con esta receta en pocos minutos conseguirá las mas crocantes torrejitas.
VER VIDEO DE COMO PREPARAR TORREJAS DE ARROZ
INGREDIENTES
4 hojas de cebollita de verdeo.
3 huevos.
1 taza de arroz hervido.
Sal a gusto.
1 poco de aceite de girasol.
Provenzal a gusto.
30 grs de queso rallado.
1 taza de harina.
Cantidad necesaria de ají rojo.
PREPARACIÓN
1- En un bol colocar el arroz hervido y a él, agregar los huevos, la harina, la sal, provenzal, aji rojo, la cebollita de verdeo picada y queso rallado.
2- Mezclar completamente todos los ingredientes hasta que se forme una especie de masa.
3- En una sartén colocar aceite y esperar a que tome temperatura.
4- Con una cuchara, juntar un poco de la mezcla preparada en el paso 2 e introducir en el aceite.
5- Cocinar bien de un lado hasta que tomen un color dorado, luego dar vuelta y esperar que de ese lado también consiga un color dorado, luego retirar y en un plato con papel absorbente, ir colocándolas para que queden sequitas.
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