AJÍ VERDE DULCE EN VINAGRE EXPRÉS SIN COCINAR

Ají verde dulce en vinagre exprés sin cocinar – Encurtido o en conserva

Presentamos la receta de como como preparar ajíes en vinagre sin cocinar, también conocidos encurtido o en conserva. Es una preparación super fácil y sencilla porque no se cocina y sólo se utilizan 3 ingredientes para su preparación.

DATOS

Cantidad: 2 unidades.

*Datos aproximados.

 

Prepararlo es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento

También pueden suscribirse al canal de YouTube haciendo clic aquí

 

 

 

INGREDIENTES

2 unidades de ají verde.

 

300cc de vinagre de alcohol.

 

1 cda de sal fina.

 

 

 

PREPARACIÓN

1- Con 2 unidades de ají de aproximadamente 12 centímetros de largo por 4 de ancho, se corta los extremos y se debe quitar el tallo si posee, la placenta y las semillas.

 

2- Lavar bien con abundante agua.

 

3- Una vez bien lavados y sin semillas, dejar secando sobre un papel absorbente, y cuando están bien secos, introducirlos en un frasco previamente esterilizado.

 

Aquí te mostramos como esterilizar frascos de vidrio rápidamente.

 

4- Añadir el vinagre de alcohol prácticamente hasta el tope, cubriendo por completo a los ajíes.

 

5- Agregar 1 cucharada colmada de sal fina, cerrar el frasco herméticamente y agitar un par de veces. Antes de consumir, se debe dejar reposar de 8 a 10 días en la heladera.

 

 

SEGUINOS EN

TE PUEDE INTERESAR

Califique esta receta

Suscríbase si quiere recibir recetas gratis todas las semanas

¡No enviamos spam! Lee más en nuestra política de privacidad