TORTILLA DE PAPAS RALLADAS AL SARTÉN (Receta expres – Fácil y rápida)

TORTILLA DE PAPAS RALLADAS AL SARTÉN (Receta Express – Fácil y rápida)

Esta receta de TORTILLA DE PAPAS O PATATAS RALLADAS A LA SARTÉN CON HUEVO es alucinante, porque es fácil y rápida de prepararla, además es riquísima gustando a grandes y a chicos.

Prepararla es muy fácil, dejamos el video para que vean el procedimiento

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INGREDIENTES

-1KG DE PAPAS (4 PAPAS GRANDES APRÓX.)

 

-1 CDA DE SAL

 

-1/2 CDTA DE PIMIENTA BLANCA

 

-1 CDTA DE PIMENTÓN ROJO DULCE

 

-2 HUEVOS GRANDES

 

-40G DE QUESO RALLADO

 

 

 

 

 

PREPARACIÓN

1- Lavar y pelar las papas. Rallar preferentemente no tan finito, sino más bien grueso.

 

2- Pasar las papas a un bol y  agregar 1 cucharada sopera de sal, luego 1/2 cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharadita bien colmada de pimentón rojo dulce, 2 huevos grandes o 3 huevos medianos y 40 gramos de queso rallado. Mezclar bien para que se integren todos los ingredientes.

 

3- Aceitar la base de la sartén, colocar la mezcla y cocinar, asegurándose de que la papa se cocine bien por dentro, dejando cocinar por 8 minutos aproximadamente de cada lado. Algunos que prefieren comerla recién salida calentita y otros que prefieren esperar hasta que se enfríe un poco más. Esperamos que les haya gustado esta receta.

 

 

 

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