Receta de torrejas de choclo con harina

Receta de torrejas de choclo con harina

Preparamos unas muy fáciles y exquisitas torrejas o croquetas de choclo con harina.

Hacerlas es muy fácil y con pocos ingredientes, tendremos unas torrejas deliciosas.

 

 

INGREDIENTES

– 200g o 1 lata de choclo en granos

– 2 huevos

– 1 cebolla de verdeo

– Sal al gusto

 

– Pimienta al gusto

– 4 cdas harina leudante Dia

 

 

 

PREPARACIÓN

1- Colocar los granos de choclo en un bol, agregar, la sal, pimienta, la cebolla de verdeo picada, los huevos, si se desea la salsa de soja y mezclar.

 

2- Agregar la harina leudante y mezclar nuevamente. Ajustar los condimentos.

3- En una sartén colocar un poquito de aceite, llevar a fuego fuerte y cuando el aceite está caliente, con la ayuda de una cuchara, colocar las torrejas.

 

4- Dorar de ambos lados y retirar. Colocar en papel absorbente y una vez frías se pueden acompañar con la salsa que más guste o comerlas solas.

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