Receta de guiso de arroz con pollo argentino caldoso

El guiso de arroz con pollo es un plato típico de la gastronomía argentina que ha sido disfrutado por generaciones.

Este guiso caldoso es una deliciosa combinación de arroz, pollo y verduras en un sabroso caldo que es perfecto para una cena reconfortante en una noche fría.

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos, no busques más.

Aquí te presentamos una receta paso a paso para preparar un delicioso guiso de arroz con pollo argentino.

 

 

INGREDIENTES

1 taza de arroz

 

500 gramos de pollo cortado en trozos pequeños

 

1 cebolla picada finamente

 

2 dientes de ajo picados finamente

 

1 pimiento rojo cortado en cubos pequeños

 

1 pimiento verde cortado en cubos pequeños

 

2 zanahorias cortadas en cubos pequeños

 

1 taza de arvejas

 

2 tazas de caldo de pollo

 

1 cucharada de pimentón dulce

 

1 cucharadita de comino molido

 

Aceite de oliva

 

Sal y pimienta negra molida al gusto

 

Perejil fresco picado para decorar

 

 

 

 

PREPARACIÓN

1- En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado por todos lados. Retirar el pollo y reserva.

 

2- En la misma olla, agregar un poco más de aceite de oliva y cocinar la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos y fragantes.

 

3- Agregar los pimientos y las zanahorias y cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos.

 

4- Agregar el arroz y mezclar bien con las verduras.

 

5- Añadir las arvejas y vuelve a mezclar todo bien.

 

6- Agregar el caldo de pollo, el pimentón dulce y el comino molido. Mezclar bien y deja que el guiso hierva.

 

7- Bajar el fuego a medio-bajo, cubrir la olla y dejar cocinar durante unos 20 minutos hasta que el arroz esté tierno y el caldo se haya absorbido.

 

8- Agregar el pollo reservado y mezclar bien con el arroz y las verduras. Dejar cocinar por unos minutos más hasta que el pollo esté bien caliente.

 

9- Servir el guiso de arroz con pollo caliente, espolvorear con perejil fresco picado

TE PUEDE INTERESAR

Califique esta receta
close

Suscríbase si quiere recibir recetas gratis todas las semanas

¡No enviamos spam! Lee más en nuestra política de privacidad

ROLL DE POLLO RELLENO CAPRESEROLL DE POLLO RELLENO CAPRESE RECETA ASADO A LA ESTACA RECETA ASADO A LA PARRILLA RECETA BIFE A LA CRIOLLA RECETA CHICHARRON RECETA CHIMICHURRI RECETA CHORIPAN RECETA EMPANADA DE VIGILIA RECETA EMPANADA TRADICIONAL RECETA GALETO RECETA GUISO DE MONDONGO RECETA LOCRO RECETA MATAMBRE ARROLLADO RECETA PARRILLADA RECETA PASTEL DE PAPAS RECETA PICADA ARGENTINA RECETA PUCHERO RECETA REVUELTO GRAMAJO RECETA SALSA CRIOLLA RECETA SANDWICH DE BONDIOLA RECETA SANDWICH DE MIGA RECETA SANDWICH DE VACIO RECETA TORREJA DE ACELGA RECETA TORREJA DE ARROZ RECETA TORTA FRITA RECETA VITEL TONÉ RECETA CHARQUI RECETA MILANESA DE CARNE RECETA RAVIOLES CASEROS CON SALSA BLANCA RECETA ÑOQUIS DE PAPA CON SALSA BOLOGNESA BONDIOLA DE CERDO A LA PARRILLA-PLATOS ARGENTINOSRECETA BONDIOLA DE CERDO A LA PARRILLA LENGUA A LA VINAGRETA-PLATOS ARGENTINOSRECETA LENGUA A LA VINAGRETA RECETA ARROZ CON POLLO RECETA BOMBAS DE PAPA RELLENAS RECETA OMELETTE DE JAMON Y QUESO RECETA PASCUALINA RECETA TORTILLA DE PAPA RECETA GUISO CRIOLLO RECETA ZAPALLITO RELLENO RECETA GALETO O BROCHETAS DE POLLO Receta de Tarta de Jamon y Queso – Platos ArgentinosReceta Tarta de Jamon y Queso Receta de alitas de pollo a la parrilla – Platos ArgentinosReceta de alitas de pollo a la parrilla Receta fácil de buñuelos de acelga y queso – Platos ArgentinosReceta fácil de buñuelos de acelga y queso Calzone napolitano de tomate, jamón y queso – Platos ArgentinosCalzone napolitano de tomate, jamón y queso Escabeche de berenjena –Escabeche de berenjena Receta de Tortilla de acelga – Platos ArgentinosTORTILLA DE ACELGA Receta de papas al horno crocantes y crujientes – Platos ArgentinosPAPAS AL HORNO Vitel tonéVITEL TONÉ Receta de bondiola al horno a la mostaza y miel – Platos ArgentinosBondiola al horno a la mostaza y miel Como preparar de manera fácil Hamburguesas caseras de carne en pocos minutosHamburguesas caseras de carne Receta fácil de Torrejas de arroz – Platos ArgentinosTORREJAS DE ARROZ Receta de BIFES A LA CRIOLLA CON HUEVO – Platos ArgentinosBIFES A LA CRIOLLA CON HUEVO Como hacer brochetas de pollo a la parrilla | Platos ArgentinosBROCHETAS DE POLLO Bondiola a la parrilla | Platos ArgentinosBondiola a la parrilla Milanesa de Carne casera y de yapa 4 secretos increíblesMilanesa de Carne casera y de yapa 4 secretos increíbles locro criolloLOCRO CRIOLLO Hamburguesa casera a la parrilla | Platos ArgentinosHAMBURGUESA CASERA A LA PARRILLA Como hacer Milhojas de papa con cremaMILHOJAS DE PAPA CON CREMA Ají verde dulce en vinagre exprés sin cocinar – Encurtido o en conservaAJÍES EN VINAGRE ZAPALLITOS RELLENOS DE CARNE PICADA Y SALSAZAPALLITOS RELLENOS GUISO CARRERO ORIGINAL ARGENTINOGUISO CARRERO TORTA DE QUESO HamburpizzaHAMBURPIZZA Matambre a la pizza a la parrilla sin tiernizar – Receta en 1 minutoMATAMBRE A LA PIZZA Colita de cuadril rellena de jamón y queso al horno – Carne MechadaCOLITA DE CUADRIL RELLENA – CARNE MECHADA COMO HACER ARROZ CON POLLO AMARILLO FÁCIL Y RÁPIDO – Receta en 1 minutoARROZ CON POLLO TORTA DE QUESO CASERA (Salada y al horno – súpero fácil) - Receta en 1 minutoTORTA DE QUESO TORREJAS DE ARROZ – Receta en 1 minuto | Platos ArgentinosTORREJITAS DE ARROZ Budin de zapalloBUDÍN DE ZAPALLO FÁCIL ARROLLADO VERANO (con masa para tarta) – Relleno de queso, tomate, albahaca y chocloARROLLADO VERANO BUÑUELOS DE ZANAHORIA Y ARROZBUÑUELOS DE ZANAHORIA Y ARROZ Polenta cremosa con bondiolaPOLENTA CON BONDIOLA Tortilla de papas rellena – Receta fácil y rápidaTORTILLA DE PAPAS RELLENAS TORTILLA DE PAPAS RALLADAS AL SARTÉN (Receta Express – Fácil y rápida)TORTILLA DE PAPAS RALLADAS AL SARTÉN EMPANADITAS DE QUESO AL HORNOEMPANADITAS DE QUESO Tarta de verduras al horno fácilTARTA DE VERDURAS Buñuelos de espinaca – Fáciles, crocantes y sabrososBUÑUELOS DE ESPINACA Entraña envuelta en masaENTRAÑA ENVUELTA EN MASA Como hacer albóndigas de carne al hornoComo hacer albóndigas de carne al horno Receta de torrejas de choclo con harinaReceta de torrejas de choclo con harina Receta de tortilla de papas españolaReceta de tortilla de papas española La bondiola a la parrilla: ¡el secreto para hacer la carne más jugosa y deliciosa!La bondiola a la parrilla: ¡el secreto para hacer la carne más jugosa y deliciosa! Receta de ojo de bife a la parrillaReceta de ojo de bife a la parrilla Receta de solomillo de cerdo al horno jugosoReceta de solomillo de cerdo al horno jugoso Fáciles buñuelos de verduras con alioliFáciles buñuelos de verduras con alioli Receta de las mejores croquetas caserasReceta de las mejores croquetas caseras Sándwich de lomo argentino – Super recargadoSándwich de lomo argentino – Super recargado Receta del clásico choripán argentinoReceta del clásico choripán argentino