Como hacer chorizos a la pomarola fácil

Como hacer chorizos a la pomarola fácil

El chorizo a la pomarola es un plato clásico de la gastronomía argentina que ha trascendido fronteras. Se trata de una receta sencilla y económica, pero llena de sabor y colorido.

En este artículo te mostraremos cómo preparar unos deliciosos chorizos a la pomarola en casa, con ingredientes frescos y de calidad.

Te explicaremos paso a paso cómo hacer la pomarola y cómo cocinar los chorizos para que queden tiernos y jugosos.

Sigue leyendo y aprende a preparar este plato tradicional que nunca falla en una comida con amigos o en una cena familiar.

 

 

INGREDIENTES

6 chorizos frescos

 

1 cebolla grande picada

 

2 dientes de ajo picados

 

1 pimiento rojo picado

 

1 lata grande de tomates pelados y triturados

 

1 cucharadita de azúcar

 

1 cucharadita de orégano seco

 

Sal y pimienta negra molida al gusto

 

Aceite de oliva

 

 

 

 

 

 

PREPARACIÓN

1- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregar los chorizos y cocinar hasta dorar por todos lados, aproximadamente 5 minutos. Retirar los chorizos de la sartén y reservar.

 

2- Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento a la sartén y cocinar hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

 

3- Añadir los tomates triturados, el azúcar, el orégano, la sal y la pimienta negra. Revolver todo bien y cocinar por 10 minutos a fuego medio.

 

4- Añadir los chorizos a la sartén y mezclar bien con la salsa. Cocinar por 10 minutos más, o hasta que los chorizos estén completamente cocidos y la salsa espese un poco.

 

5- Servir los chorizos a la pomarola calientes acompañados de arroz, puré de papas o lo que prefieras.

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