Como preparar Stollen – Receta fácil

Como preparar Stollen – Receta fácil

El Stollen es un pan típico de Alemania que se consume durante la época navideña. Se trata de un pan dulce hecho con harina, manteca, azúcar, almendras y pasas, y suele llevar un relleno de frutas confitadas y almendras en polvo.

Es una tradición comer Stollen durante las fiestas navideñas en Alemania, y suele servirse con una capa de azúcar glaseado por encima.

 

 

INGREDIENTES

1 taza de azúcar

 

1 taza de manteca sin sal, a temperatura ambiente

 

4 huevos

 

3 tazas de harina de trigo

 

1 cucharadita de polvo para hornear

 

1 cucharadita de sal

 

1 cucharadita de esencia de vainilla

 

1/2 taza de almendras picadas

 

1/2 taza de pasas

 

1/2 taza de frutas confitadas, picadas

 

1/4 taza de azúcar glaseado, para espolvorear por encima

 

 

 

 

PREPARACIÓN

1- Precalienta el horno a 180 grados y engrasa un molde rectangular con aceite o manteca.

 

2- En un tazón grande, bate el azúcar y la manteca hasta que quede suave y esponjoso. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

 

3- En otro tazón, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega la mezcla de harina poco a poco a la mezcla de mantequilla y huevo, batiendo hasta que quede bien incorporada.

 

4- Añada la esencia de vainilla, las almendras, las pasas y las frutas confitadas, y mezcla bien para incorporarlas a la masa.

 

5- Transfiere la masa al molde engrasado y aplana la superficie con una espátula. Hornea el Stollen durante unos 45 minutos, o hasta que esté dorado y firma al tacto.

 

6- Deja enfriar el Stollen en el molde durante unos 10 minutos, luego desmolda y deja enfriar por completo en una rejilla.

 

7- Una vez frío, espolvorea el azúcar glaseado por encima del Stollen antes de servir.

 

Nota: esta receta se ha adaptado de una receta tradicional de Stollen, pero puedes variarla según tus gustos agregando o cambiando algunos de los ingredientes.

TE PUEDE INTERESAR

Califique esta receta
close

Suscríbase si quiere recibir recetas gratis todas las semanas

¡No enviamos spam! Lee más en nuestra política de privacidad

PAN DULCE CASERO-PLATOS ARGENTINOSRECETA PAN DULCE Receta fácil de budín de frutilla y chocolate – Platos ArgentinosBudín de frutilla y chocolate BUDÍN DE VAINILLA (sin manteca y sin batidora)BUDÍN DE VAINILLA Receta de pan de jengibreReceta de pan de jengibre Receta rápida y fácil del panettoneReceta rápida y fácil del panettone RECETA ASADO A LA PARRILLA RECETA MATAMBRE ARROLLADO RECETA FACTURAS CASERAS Receta del Postre Balcarce – Un postre exquisitoRECETA POSTRE BALCARCE RECETA TORTA GALESA RECETA PAN DE ZAPALLO BUDÍN INGLÉS-PLATOS ARGENTINOSRECETA BUDÍN INGLES ENSALADA DE FRUTAS-PLATOS ARGENTINOSRECETA ENSALADA DE FRUTAS ENSALADA RUSA-PLATOS ARGENTINOSRECETA ENSALADA RUSA ENSALADA WALDORF-PLATOS ARGENTINOSRECETA ENSALADA WALDORF GARRAPIÑADAS-PLATOS ARGENTINOSRECETA GARRAPIÑADA DE MANÍ HUEVOS RELLENOS-PLATOS ARGENTINOSRECETA HUEVOS RELLENOS MAYONESA CASERA-PLATOS ARGENTINOSRECETA MAYONESA CASERA LENGUA A LA VINAGRETA-PLATOS ARGENTINOSRECETA LENGUA A LA VINAGRETA MAYONESA DE AVE-PLATOS ARGENTINOSRECETA MAYONESA DE AVE PANQUEQUE ALEMÁN-PLATOS ARGENTINOSRECETA PANQUEQUE ALEMÁN TIRAMISU-PLATOS ARGENTINOSRECETA TIRAMISÚ TOMATES RELLENOS-PLATOS ARGENTINOSRECETA TOMATE RELLENO TURRÓN DE MANÍ-PLATOS ARGENTINOSRECETA TURRÓN DE MANÍ PIONONO DE ATUN - PLATOS ARGENTINOSRECETA PIONONO RELLENO DE ATÚN POLLO RELLENO-PLATOS ARGENTINOSRECETA POLLO RELLENO RECETA MASA MADRE RECETA PAN BAGUETTE RECETA DONAS RECETA FACTURAS DE GRASA RECETA FIGACITAS RECETA MEDIALUNA DE MANTECA (CROISSANTS) RECETA PAN DE MIGA RECETA PAN DE PANCHOS RECETA PAN DE SALVADO RECETA PAN FRANCÉS RECETA PAN INTEGRAL RECETA PAN LACTAL RECETA PAN SIN SAL RECETA PAN PEBETE BIZCOCHUELO CASERO ENSAIMADA Receta de Masa para empanadas al horno caseraMASA PARA EMPANADAS AL HORNO CASERA Receta de masa para empanadas fritas casera – Platos ArgentinosMASA PARA EMPANADAS FRITAS CASERAS Receta de masa casera para raviolesMASA CASERA PARA RAVIOLES Masa casera para tarta salada – Platos ArgentinosMASA CASERA PARA TARTA SALADA Receta de budín de sidra y pasas de uva – Platos ArgentinosBudín de sidra y pasas de uva Fainá rellena de jamón y quesoFAINÁ CON JAMÓN Y QUESO Receta de mantecol de maní casero – Un dulce exquisitoMANTECOL DE MANÍ CASERO Receta de pan criollo de grasa casero – Platos ArgentinosPAN CRIOLLO DE GRASA CASERO Vitel tonéVITEL TONÉ pan lactal caseroPAN DE MOLDE Receta fácil de masa casera para tacosMasa casera para tacos Receta fácil de Hot Cakes caseros – Ideales para el desayunoHOT CAKES Como preparar galletas con chips de chocolate caserasGALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE Como hacer MAYONESA DE AVEMAYONESA DE AVE Como hacer pancitos chips caserosPancitos chips Receta de profiteroles caseros y rellenosPROFITEROLES RECETA DE COMO PREPARAR BUDIN DE MANDARINA EN LICUADORABUDÍN DE MANDARINA EN LICUADORA ALMIBAR CASERO PARA BIZCOCHOS Y MEDIALUNASALMIBAR CASERO PARA BIZCOCHOS Y MEDIALUNAS Como hacer mayonesa casera al verdeo con licuadoraMAYONESA CASERA AL VERDEO PASTELITOS CASEROS DE MEMBRILLO Y DE BATATA CON MASA CASERA DE MANTECA Y DE ACEITEPASTELITOS CASEROS DE BATATA Y DE MEMBRILLO CREMA PASTELERA FÁCIL Y RÁPIDACREMA PASTELERA 🍔🍔-PAN-CASERO-PARA-HAMBURGUESA-🍔🍔-Platos-ArgentinosPAN CASERO PARA HAMBURGUESA BUDIN DE NARANJABUDÍN DE NARANJA EN LICUADORA Tortitas negras caseras – Carasucias | Platos ArgentinosTORTITAS NEGRAS 🍞 COMO HACER PAN DE ALMENDRAS – Receta fácil (Dieta Keto) |Platos ArgentinosPAN DE ALMENDRAS ESCABECHE DE POLLO FÁCIL Y RÁPIDOESCABECHE DE POLLO bizcochuelo caseroBIZCOCHUELO CASERO galletitas de naranjaGALLETITAS DE NARANJA FÁCIL GARRAPÍÑADAS DE MANÍ PELADO – Receta en 1 minutoGARRAPIÑADAS DE MANÍ 3 TIPOS DE GLASEADOS DIFERENTES – Receta en 1 minuto | Platos Argentinos3 TIPOS DE GLASEADOS DIFERENTES Colita de cuadril rellena de jamón y queso al horno – Carne MechadaCOLITA DE CUADRIL RELLENA – CARNE MECHADA Manteca de maníMANTEQUILLA DE MANÍ Original y clásica ENSALADA RUSA – Fácil y rápida | Receta en 1 minutoENSALADA RUSA Como hacer MANTECOL MARMOLADO CASERO – Receta en 1 minutoMANTECOL MARMOLADO Turrón de maní crocanteTURRÓN DE MANÍ CROCANTE Bondiola al horno con papel de aluminioBONDIOLA AL HORNO PAN DULCE CASERO EN PROCESADORA (SIN AMASAR) – Fácil, económico y rápidoPAN DULCE CASERO Pancitos saborizados de jamon y quesoPANCITOS SABORIZADOS DE JAMÓN Y QUESO HELADO CASERO CREMOSO DE FRUTOS ROJOSHELADO DE FRUTOS ROJOS PANCITOS SABORIZADOS DE SALAME Y QUESOPANCITOS SABORIZADOS DE SALAME Y QUESO Ensalada de frutas saludable – Fácil, rica, fresca, rápida y nutritivaENSALADA DE FRUTAS Receta de Pollo entero a la parrilla con limón y salPOLLO A LA PARRILLA Galletitas de queso fáciles y rápidasGALLETITAS DE QUESO Receta fácil de Scones dulcesSCONES DULCES PEPAS DE COCO Y DULCE DE LECHEPEPAS DE COCO Y DULCE DE LECHE Receta fácil de cuernitos de grasa argentinosCUERNITOS DE GRASA TORTA DE CACAO Y ACEITE FACILTORTA DE CACAO EN POLVO Receta de medialunas caseras de manteca argentinasMEDIALUNAS ARGENTINAS Receta facil de torta de manzana y yogur caseraTORTA DE MANZANA Y YOGUR Pionono salado relleno de atún en 2 minutosPIONONO DE ATÚN Receta de tortilla de rescoldo tucumanaTortilla de rescoldo tucumana Receta facilísima de bizcochuelo de nuez relleno de dulce de lecheBIZCOCHUELO DE NUEZ Como hacer pan casero con jamón y queso – Receta fácilComo hacer pan casero con jamón y queso – Receta fácil Como hacer figacitas de manteca caserasComo hacer figacitas de manteca caseras PANCITOS DE QUESO SIN HARINAPancitos de queso sin harina La bondiola a la parrilla: ¡el secreto para hacer la carne más jugosa y deliciosa!La bondiola a la parrilla: ¡el secreto para hacer la carne más jugosa y deliciosa! Ensalada navideña de manzanaEnsalada navideña de manzana Receta de pan de queso sin TACCReceta de pan de queso sin TACC