Receta del pan de jengibre

Receta de pan de jengibre

El pan de jengibre es un tipo de pan dulce que se hace con harina, azúcar, manteca, huevos, leche, especias como la canela y el jengibre, y levadura.

Para prepararlo, se mezclan todos los ingredientes en un recipiente y se amasa hasta obtener una masa suave. Luego se coloca en un molde engrasado y se hornea hasta que esté bien cocido.

Una vez listo, se puede servir caliente, cortado en rebanadas y bañado con miel o azúcar glas. También se puede decorar con azúcar glas y ramas de jengibre fresco antes de servir.

 

 

INGREDIENTES

1 taza de harina

 

1/2 taza de azúcar

 

1/4 taza de manteca derretida

 

1 huevo

 

1/4 taza de leche

 

1 cucharadita de especias como canela y jengibre en polvo

 

1/4 cucharadita de levadura en polvo

 

 

 

PREPARACIÓN

1- En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela y el jengibre en polvo.

 

2- Agrega la manteca derretida, el huevo y la leche, y mezcla bien hasta obtener una masa suave.

 

3- Agrega la levadura en polvo y mezcla hasta que quede bien incorporada.

 

4- Coloca la masa en un molde engrasado y aplana la superficie con una espátula.

 

5- Hornea a 180 grados Celsius durante unos 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan salga limpio.

 

6- Deja enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego desmolda y sirve caliente.

 

7- Puedes bañar las rebanadas con miel o azúcar glas y decorar con ramas de jengibre fresco. ¡Disfruta!

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