Fácil receta de bastones de polenta al horno

Fácil receta de bastones de polenta al horno

Los bastones de polenta al horno son una deliciosa preparación culinaria hecha a base de polenta cocida que se corta en forma de bastones y se hornea hasta obtener una textura crujiente por fuera y suave por dentro.

Son una alternativa sabrosa y versátil a las tradicionales papas fritas y se pueden condimentar con diversas especias o queso rallado para agregarles aún más sabor.

Los bastones de polenta al horno son ideales como acompañamiento o como un aperitivo delicioso y satisfactorio.

 

 

INGREDIENTES

250 gr de polenta instantánea

 

1 litro de caldo

 

Sal al gusto

 

Aceite de oliva

 

Orégano seco

 

Salsa de tomate (opcional)

 

 

 

 

 

PREPARACIÓN

1- Preparar: Cocinar la polenta instantánea con el caldo y agregar sal al gusto.

 

2- Extender: Verter la polenta cocida en una bandeja rectangular forrada con papel de hornear y extenderla uniformemente.

 

3- Enfriar: Dejar que la polenta se enfríe a temperatura ambiente hasta que esté firme y compacta.

 

4- Cortar: Cortar la polenta en bastones de aproximadamente 1,5 cm de ancho y 8-10 cm de largo.

 

5- Hornear: Precalentar el horno a 200°C y colocar los bastones de polenta en una bandeja engrasada.

 

6- Hornear: Hornear los bastones de polenta durante 20-25 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

 

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